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Nel nostro Training Center specializzato, proponiamo corsi professionali per baristi, aspiranti baristi e amanti del caffè che vogliono approfondire ogni aspetto del mondo del caffè, dalla teoria alla pratica. I nostri corsi si svolgono in un ambiente stimolante e altamente professionale, perfetto per chi desidera crescere nel settore.
Questi corsi sono pensati per favorire lo sviluppo delle competenze pratiche, incrementare la crescita professionale e alimentare la passione per il caffè. Il nostro Training Center rappresenta un punto di riferimento fondamentale per i baristi di oggi e di domani.
Guidato da una passione per il caffè che dura tutta la vita, è un esperto di caffè, delle tecniche di preparazione e profondo conoscitore del processo produttivo. Con anni di esperienza nel settore, ha sviluppato una profonda comprensione delle sfumature del caffè e della sua cultura.
Professionista del caffè con solida esperienza tecnica e sensoriale, specializzato in formazione su espresso, metodi di estrazione e qualità in tazza. Consulente per i clienti direzionali bar e coordinatore dei Kimbo Coffee Specialist.
Professionista del caffè con solida esperienza tecnica e sensoriale, specializzato nella selezione e nell’analisi del caffè verde e nei principali metodi di estrazione. Con una forte vocazione divulgativa maturata in quindici anni di carriera, guida la formazione in Kimbo UK promuovendo cultura del caffè, qualità e preparazioni consapevoli.
Coffee Trainer del Kimbo Training Center, specializzato in Latte Art e tecniche avanzate di montatura e versata. Livello Black e giudice internazionale del circuito Latte Art Grading System, vanta una solida esperienza in competizioni nazionali e nella formazione professionale di baristi.
Esperto di cultura del caffè, degustatore e divulgatore, è curatore della guida Gambero Rosso dedicata a caffè e torrefazioni in Italia. Membro della Slow Food Coffee Coalition, promuove qualità, sostenibilità e consapevolezza nella filiera del caffè, collaborando con professionisti su tutto il territorio nazionale.
Chef creativo e visionario, unisce la tradizione campana a un approccio contemporaneo e innovativo. Alla guida del ristorante Markus, offre consulenza a ristoranti e progetti gastronomici, supportando la creazione di menu originali ed esperienze culinarie distintive.
