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Tipiche del periodo di Carnevale, le castagnole sono un dolce romagnolo semplice da realizzare e golosissimo. Per insaporirle si usa di solito un liquore come rum, anice o alchermes, ma noi non riusciamo proprio a resistere alle castagnole al caffè!

Tutto inizia da un caffè: il primo appuntamento, uno scambio di sguardi sopra la tazzina, o la prima dichiarazione d’amore, sussurrata tra un sorso e l’altro. Il suo aroma avvolgente e il sapore deciso sono legati alla passione e al desiderio, anche grazie alla caffeina contenuta al suo interno, tanto che in molte culture viene considerato un afrodisiaco naturale capace di stimolare i sensi e avvicinare le persone. 

Se ami il caffè e le tradizioni italiane, forse avrai già assaggiato o sentito parlare del Bicerin, il caffè che affonda le sue radici nella splendida città di Torino. Il bicerin, in dialetto piemontese "bicchierino", è infatti una famosissima bevanda torinese a base di caffè, cioccolato fondente e crema di latte. Scopriamo insieme la sua storia e la ricetta per prepararlo a casa!

Cosa si nasconde dietro una tazzina fumante di caffè? Un momento di piacere o una carica di energia, certo, ma anche una storia ricca di tradizioni, viaggi e passione. Ogni varietà di caffè racconta un percorso unico, dalle terre in cui cresce fino alla tostatura che ne esalta il sapore.  Conosciamo meglio i segreti dei quattro principali tipi di caffè coltivati nel mondo, attraverso i loro identikit.