Scuola del caffè
Da oltre sessant’anni Kimbo è sinonimo di eccellenza nel caffè napoletano, custode di una tradizione fatta di passione, competenza e autentica arte della tostatura.
Il Kimbo Training Center nasce per diffondere questa cultura, offrendo percorsi formativi dedicati a professionisti e appassionati. Corsi che uniscono tecnica, esperienza e innovazione, trasformando il centro in un punto di riferimento per baristi, operatori del settore e coffee lovers.
La nostra missione è potenziare competenze tecniche e culturali, favorire la crescita professionale, sostenere la formazione interna e creare un collegamento concreto tra formazione e mondo del lavoro, grazie alla collaborazione con esperti e istituzioni del settore.
Un luogo dove il sapere sul caffè diventa conoscenza, crescita e ispirazione, con l’obiettivo di continuare a diffondere nel mondo l’autentica arte del caffè napoletano.
TRE AREE FORMATIVE
AREA TEORICA
Un’aula moderna e accogliente, progettata per trasformare la teoria in competenze reali. Ogni lezione diventa un passo concreto verso la tua crescita professionale, grazie a materiali costantemente aggiornati e a un ambiente stimolante che facilita un apprendimento efficace e approfondito.
AREA TECNICA
Dieci postazioni professionali all’avanguardia ti permettono di sperimentare, esercitarti e perfezionare ogni tecnica di estrazione e preparazione del caffè. Qui puoi mettere subito in pratica ciò che impari, lavorando come in un vero laboratorio specializzato, sempre supportato da esperti del settore.
AREA BAR PROFESSIONALE
Un vero bar professionale, curato in ogni dettaglio, dove puoi mettere alla prova le tue abilità e vivere un’esperienza completa in un ambiente realistico. Uno spazio pensato per acquisire sicurezza, velocità e competenza, come in una vera caffetteria.
