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Come per molte delle più amate ricette italiane, anche il caffè fatto con la moka rispetta regole ben precise che si sono consolidate in una vera e propria tradizione. Basta seguirle attentamente, quindi, per diventare esperti “baristi casalinghi”? Non proprio...

Le temperature si alzano, la voglia di bevande calde scende… ma al caffè non si rinuncia mai! Cosa fare? Puoi esplorare preparazioni diverse dal solito per gustare un caffè rinfrescante in ogni momento della giornata: dalla colazione alla merenda, dal dopo pasto alla serata in compagnia, lasciati sorprendere dalle nostre idee per caffè estivi facili, freschi e spesso anche golosi.

Sempre più comuni nelle nostre case, le macchine per il caffè a cialde o capsule sono una comoda e veloce alternativa alla moka domestica, che permettono di ottenere caffè gustosi come quelli del bar. Ma quali sono le differenze tra le due e cosa è meglio scegliere?

Rapido da preparare e senza uova, questo semifreddo al caffè ti conquisterà grazie all'incontro tra la base croccante di wafer e la vellutata morbidezza della crema: preparalo per stupire i tuoi ospiti alla fine di un pranzo estivo, oppure conservalo a fette per regalarti una dolce pausa ogni volta che vuoi.