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Kimbo - il piacere che ci unisce

PASST EINE STADT IN EINE KAFFEETASSE?

WIR SCHAUEN SEIT 50 JAHREN IN DIE ZUKUNFT

DAS VERGNÜGEN DES KAFFEES KENNT KEINE GRENZEN

ALLE NEUIGKEITEN ÜBER KIMBO-KAFFEE

Mission

Die Mission von Kimbo ist es, den italienischen Kaffee in der Welt zu verbreiten und auf dem nationalen Markt und im Ausland ein Qualitätsprodukt verfügbar zu machen, inspiriert von der neapolitanischen Tradition, original made in Italy, mit den am meisten fortgeschrittenen Technologien hergestellt, im Einklang mit den Menschen und der Umwelt. Wir arbeiten mit Engagement und Leidenschaft, um die Besonderheit des italienischen Espresso zu bewahren und hervorzuheben, und werten die Entwicklung der Bräuche und des Geschmacks aus, um immer ein zeitgemäßes Produkt anzubieten.

Vision

Es war immer das Ziel von Kimbo, der Bezugspunkt für Kaffeeliebhaber in Italien und der Welt zu sein, die Kultur und Aktualität des Kaffees auszuwerten, indem die Einzigartigkeit und die Tradition des neapolitanischen Kaffees ausgedrückt wird.
Das Vergnügen, einen Kaffee für alle aber nicht von allen zu machen, denen gewidmet, die den Reichtum der Nuancen, die Unterschiede, die Besonderheiten schätzen, die jedem einzelnen Kaffee des Tages den nötigen Respekt schenken.

DIE VERPFLICHTUNG ZUR QUALITÄT

Schon bevor Kimbo existierte, haben die Brüder Rubino immer die Vorzüglichkeit angestrebt, mit der Sicherheit, dass die Qualität immer siegt. Die Verpflichtung zur Qualität von Kimbo beginnt bei den Kaffeeplantagen: Es ist die Qualität der Rohstoffe, der Fabriken und der Technologien, der klugen Mischung, der traditionellen Röstung, der perfekten Verpackung um alle Eigenschaften zu bewahren, die aus Kimbo einen einzigartigen Kaffee machen. Und vor allem ist es die Qualität der Personen, die dafür arbeiten, all dies zu gewährleisten.

DIE BERUFUNG ZUM KAFFEE

Wenn man aus Kaffee ein eigenes Business machen will, ist es von Vorteil, in Neapel geboren zu werden: dort existiert eine sehr lange Erfahrung und eine einzigartige Tradition. Es stellt aber auch eine Verantwortung dar: diese Reichtümer, die weitergegeben werden, müssen zu Früchten gemacht, geehrt und zum Wachsen gebracht werden. Es ist eine persönliche Verpflichtung, die von allen Personen, die mit uns arbeiten, geteilt wird. Es ist viel mehr als ein Business, es ist eine Berufung.

Moderne

Von Konsum ist, was die traditionelle Qualität in ein zeitgemäßes Erlebnis und Erfolg verwandelt. Im Gedeihen von Kimbo haben die Personen, die im Bereich Recherche & Entwicklung arbeiten, eine fundamentale Bedeutung. Sie sind fähig, die traditionelle Qualität von Kimbo in eine komplette Bandbreite zu übertragen, um die verschiedensten Arten des Konsums (zu Hause, Büro, Bar) und der Zubereitung (Mokka, Espresso, portionsweise) zu befriedigen.

DIE TRADITION ENTWICKELT SICH

Es war eine Errungenschaft, es zu schaffen, einst handwerkliche (oder künstlerische) Verfahren, wie Röstung und Mischung, zu automatisieren. Aber auch hier ist die menschliche Komponente essentiell, sei es um den Röstungsprozess zu kontrollieren, sei es um immer perfekte Mischungen durch die Kombination von hochwertigen und verschiedenartigen Qualitäten untereinander zu kreieren, um die Kimbo-Qualität konstant zu halten. Die Arbeit wird von Maschinen mit avantgardistischer Technologie verrichtet, aber es sind immer noch die Erfahrung und das Talent, die die Entwicklung steuern.

Responsabilità Sociale

Das Vergnügen des Kaffees bringt Pflichten gegenüber den Konsumenten, der Umwelt, uns selbst und unserer Integrität mit sich. Daher verpflichtet sich Kimbo immer schon, die Auswirkungen des Produktionsprozesses auf die Umwelt zu minimieren. Die Fabrik von Melita arbeitet in der Tat unter strikter Einhaltung der Umweltbestimmungen (von der Entsorgung der Abfälle bis zur Energieeinsparung), sodass sie 2007 die Zertifizierung UNI EN ISO 14001:2004 erhalten hat. Die stete Kontrolle der Qualität der gesamten Produktionskette wird auch durch die Zertifizierung UNI EN ISO 9001:2008 bestätigt. Die Sensibilität und Aufmerksamkeit von Kimbo S.p.A. in Bezug auf Umwelt- und Nachhaltigkeitsthemen kommt auch in der Realisierung des Produkts Kimbo Espresso Integrity zum Ausdruck: jede Bohne der neuen Mischung kommt ausschließlich aus Plantagen, die von Rainforest Alliance zertifiziert wurden. Dies zeugt von einem konstanten Engagement, nachhaltige Landwirtschaft, den Schutz des Ökosystems und die Anerkennung der Arbeit des gesamten Personals, das in der Kette involviert ist, zu fördern.